走进三晋面食，有种黄土高原的感受。品尝山西各地花样繁多独具风味的面食，让游客们有机会大饱口福。你可以尝到荞面做成的碗秃则，蓧面制作的烤栲栳，玉米面蒸出的窝窝头，高粱面做成的圪油油，最好再配上几碟农家小菜，令人食欲大增。还有独具山西当地特色的刀削面、猫耳朵、剔尖面、拨鱼儿、揪片、圪头、拉面、扯面等美食，任客人品尝。更有别具风味的山西煎烤面食，烙饼、煎饼、锅贴儿、水煎包、焖面等美食，再配以各色荤素浇头，佐以时鲜菜码、小料，成为让您饱尝不尽的蜀州风味美食。山西面食素有“一面百样吃”之誉。在当地的许多家庭主妇都能做出十几种或几十种面食，若在厨师手里，更是花样百出，令人目不暇接。山西面食的独特魅力，已对中外饮食文化有着举足轻重的影响。

推荐：碗秃则,烤栲栳,窝窝头,圪油油,刀削面,

刀削面味道很好，至于山西特色菜味道一般，价钱不便宜。

人非常非常多，感觉一定味道不错。要了碗刀削面，没什么味道，不好吃，炸酱面太咸了，不知道为什么那么多人，都是托吧。

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在单位对面，经常去那里就餐，其实偶觉得味道还是比较好的，符合北方人的口味，瓦罐牛肉，农家四样，炝拌笋丝，炒酥肉，都挺好吃的，当然少不了面食，他那里的扯面是特色，推荐大家要茄子的卤，但他家的菜价小贵。

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上周末中午和朋友去吃，人还很多，最后坐在靠近门口服务台的位置，像小学生对着老师。要了一碗打卤面，吃了几口就觉得很难吃，卤比较少，本来也不喜欢吃那么硬的面。朋友要了一份锅贴，只有10个小饺子竟然要12块钱，他一个人至少要吃两份才可能饱：（要了一个土豆擦，服务员也一直在催，面吃到一半说没有了，换了个肉皮冻，吃完了也没上来。面小碗的6块，大碗的8块。总之感觉很难吃，没有旁边的上海城隍庙好吃。奇怪怎么那么多人。。

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