羲和雅居餐厅秉承中国之传统饮食文化，集川、粤、鲁、京、沪、杭各菜系所长为一体，总揽300多道菜肴；汇10余位各派名厨掌勺；虽然都是“玉盘珍馐”，但绝对没有“值万金”的豪奢。其川菜重视选料，讲究规格，分色配菜，主次分明，鲜艳协调，代表菜有“重庆辣子鸡”、“麻婆豆腐”等；粤菜菜肴色彩浓重，滑而不腻，原料甚广，花色繁多，形态新颖，善于变化，讲究鲜、嫩、爽、滑，一般夏秋力求清淡，冬春偏重浓醇，代表菜有“蚝油牛肉”、“避风塘炒蟹”、“菠萝咕噜肉”等；鲁菜的特点是清香，鲜嫩，味纯，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇，代表菜有“山东海参”、“糟溜三白”、“油焖大虾”等；杭州菜是淮扬菜的分支，菜如其景，淡雅宜人，制作精细，变化较多，代表菜有“龙井虾仁”、“神仙火踵老鸭煲”、“西湖醋鱼”等；上海菜口味平和，清鲜而略带甜味，菜品细致精美，格调高雅，代表菜有“冰糖甲鱼”“锅烧河鳗”“水晶虾仁”等。

在这个青砖灰瓦、雕梁书壁蕴涵着中国古典风貌的明清四合院里，又融入了欧式建筑风格的玻璃屋，配以仿生树和柔和的灯光，透过落地玻璃可以隐约看到院中的树木和小径，使你用餐之余还能体会到中西文化交融的独特韵味。这就是羲和雅居，坐落在日坛公园的东北角虽深居闹市之中，但园内的这一方净土却赋予了它独特的魅力。

特色杭州菜“神仙火踵老鸦煲”最受欢迎，精选杭州鸭、金华火腿、笋干，煲4至5个小时，上海名厨调配的汤毫无异味，做得正宗地道，一品难忘。粤菜的“清蒸鱼”，口感鲜嫩，汁味酸甜；还有羲和雅居独创的“羲和蒜香骨”也别有风味。


交　　通 43、120、1、4路光华路站下，日坛公园东侧
营业时间 11∶00-14∶00 17∶00-22∶00
人均消费 人均40～80元
车　　位 有
客 容 量 400-500人
包　　间 有8个 最低消费800元
可否刷卡 现金、支票、长城卡、牡丹卡、VISA卡、MASTER卡、运通AE卡、龙卡、金穗卡、JCB卡

推荐：神仙火踵老鸦煲,菠萝咕噜肉,避风塘炒蟹,锅烧河鳗,落地丁香,西湖糯米酥藕,响油鳝丝

说起“羲和雅居”中的“羲和”取自屈原的《离骚》，它充分体现了“意”、“境”结合及浓厚的中国文化底蕴。
在羲和雅居的庭院中有蓊郁依然的百年嘉树、天目琼花，正房雕梁画柱，雍容典雅；欧式大玻璃厅中老树藤蔓，绿意盎然；庭院深出，有仿古装修的以梅花、青莲等花卉命名的数间小厅，与“雅居”之“雅”相迎合。特色杭州菜“神仙火踵老鸦煲”最受欢迎，精选杭州鸭、金华火腿、笋干，煲4、5个小时，特聘上海名厨调配的汤，毫无异味，做得正宗而地道，令人回味难忘。粤菜的“清蒸鱼”，口感鲜嫩，汁味酸甜；更有羲和雅居独创的“羲和蒜香骨”别具风味。这里的孜然羊肉很是地道，色泽香味都很入眼沁人，让人夏天也想放肆一回，肉细嫩而赋有弹性，丝毫没有孜然羊肉最忌讳的咀嚼不烂，而且羊肉香气时时诱惑着人的嗅觉。。。到羲和雅居的食客，需要穿过狭长的过道，可选择自己喜欢的座位，或是躲在晶莹剔透的玻璃屋中，或是沐浴在有水、有花、有树的阳光下。欣赏着小巧的喷泉，观常着由玉兰、月季，牡丹，松，柏汇成的自然美景。前院、后院，郁郁葱葱。。。花生米配香干再撒满嫩绿的香菜，一盘“落地丁香”便出世了。粉红的藕片淋上桂花蜜糖，这就是甜而不腻的“西湖糯米酥藕”的样子。当阳光毫不吝啬地洒在我们身上的时候，美食变得更加诱人，用餐的气氛无可比拟，难怪在使馆区内也有着良好的口碑。

推荐：精选杭州鸭,金华火腿,笋干,清蒸鱼,孜然羊肉,落地丁香,西湖糯米酥藕

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古朴的装饰，传统的摆件，细致的装点，都为突出一个“雅”字，在这里你可以看到小院、大轮车、中式的设计，大堂里高入屋顶的大树，细微之处体现着经营者的用心。透明玻璃房，西式的餐具，并为外籍友人提供了中式的、传统的视觉享受以及改良后的美食体验。鸭蛋黄南瓜条，浓厚的鸭蛋黄外皮，搭配上金黄的南瓜，口感由干燥变得软糯，咸甜可口，鸭细腻，没有“难以下咽”的感觉。鱼香虾仁不错，一道集酸、甜、辣，于一身的菜，虾仁，个大，饱满，加之鱼香的浓郁的味道令人食欲大增。海鲜锅巴，是由海参、鱿鱼、虾仁等海味搭配起来炖制出的高汤，勾芡后变浓稠，再浇到刚出锅的热锅巴上，柔软与硬朗在口中交融，尤其是浇了汤汁的锅巴，味浓、香脆，而里面的海鲜也格外新鲜，香滑！还有一道桂花炒粉丝本以为是桂花酱炒粉丝，上桌才知道所谓的桂花，是用鸡蛋碎沫配以芝麻炒制的，虽然没有桂花的味道，但洒在上面的鸡蛋碎粒和芝麻就像桂花的小辨一样洒在了菜里，超细的粉丝据说是用油泡过，口感还不错……最后的鲜榨西瓜汁，80元一扎，的确贵，但确实真材实料，清爽解渴。很多外国客人会选择这里，相信它有着中西方的结合独特的魅力，这里不但设有古色古香的包间，更有西化的小厅，满足了各界食客的不同需求。

推荐：鸭蛋黄南瓜条,鱼香虾仁,桂花炒粉丝,西瓜汁

有红色的古墙，也有现代的玻璃屋；有西式的桌椅，也有中式的美味……也许这就是羲和雅居吸引人的地方。“羲和”取自屈原的《离骚》，释为“驾日车的神”，类似西方的阿波罗太阳神，加之毗邻日坛———古代中国帝王拜祭太阳的地方，故而称其为幽雅恬静的雅居。有了“前前后后院，郁郁葱葱木”，再加上“南南北北菜”，就拥有“来来往往情”。花生米配香干再撒满嫩绿的香菜，于是成就了脱俗香爽的落地丁香；粉红的藕片淋上桂花蜜糖，于是成就了甜而不腻的西湖糯米酥藕；用小蚕豆拌上幽绿的雪菜碎，成就了夺目精巧的雪菜豆板……到羲和雅居用餐确实有几分闻弦歌知雅意的感觉。

古朴的装饰，传统的摆件，细致的装点着羲和雅居雅致的风韵！中式的小院，大堂里高入屋顶的大树，细微之处体现着经营者的用心。透明玻璃房，西式的餐具，给外国客送出友好，温馨的感觉。餐厅为外国朋友提供了中式的、传统的视觉享受，同时也给他们提供了迎合自己口味的改良后的美食！这里的烤鸭三吃称得上一绝，眼看着片鸭子的刀切下的地方，油就顺着往下流。第一盘，香脆鸭皮，沾白糖和蓝莓浆吃，焦制的薄皮，满口的香滑甜美，入口即化；第二盘，鲜嫩鸭胸，这是鸭子身上最嫩的部位，裹着特制的波菜面饼吃，感觉上是打散的波菜和在面里烙出来的，香嫩酥脆；第三盘，劲道鸭腿肉，即可单裹鸭腿肉在面饼里吃，也可以配合着鸭胸一起吃，两种迥异的吃法，带出别样味道！海鲜锅巴，是由海参、鱿鱼、虾仁等海味搭配出来炖制的高汤，勾芡后变得浓稠，将汁浇在刚出锅的热锅巴上，柔软与硬朗的结合。沾着汤汁的锅巴，味浓、香脆，海鲜的味道浓而且格外新鲜，香滑，令人爱不释口！这里更有熏干肉卷，黑菜拌荷兰豆，鸭蛋黄南瓜条，鱼香虾仁等美食。。。相信很多选择羲和雅居的外国人朋友，也是它将中西美食结合原由吧。穿过大堂时，看见那高到屋顶的大树，以及外国友人热火朝天的享受中国美食的场景，心中一种莫名的欣喜。。。

推荐：烤鸭三吃,海鲜锅巴,熏干肉卷,黑菜拌荷兰豆,鸭蛋黄南瓜条,鱼香虾仁

比较宫廷的环境，挨着使馆区，有不少外国人和明星来这里吃饭，在四合院里，有种到家的温馨，菜谱做得相当精致，菜价很贵，一条松鼠贵鱼200元（单价98/斤），做法还算地道。这里冷盘的量并不大，绿笋丝爽口，带着酸甜。烤鸭的饼是加了菠菜，解油腻，鸭皮片蘸蓝莓酱，中西和并的吃法，肥而不腻，唇齿留香；鸭架汤熬汤，十分鲜美。大闸蟹和黄泥螺，品质新鲜，口感好。香芋泥，细腻，顺滑。狮子头，值得尝试。
古色古香的小院，地道的菜肴，难怪外国人和明星都喜欢这儿。

推荐：松鼠贵鱼,烤鸭,大闸蟹,黄泥螺,

就餐环境很好，青砖灰瓦，透出中国传统四合院的风貌，花园里有露天的座位！
我和朋友细看了一下菜单，点了一些杭州菜和本帮菜！
我们喜欢清淡而不失鲜美的味道！
杭椒牛柳，牛柳嫩滑……
烤鸡肉串，肉间加了蔬菜，辣椒，蘑菇等菜类，颜色艳丽，烤出的肉串也十分鲜美，不油腻；
小鸡炖蘑菇，火候适中，蘑菇鲜嫩，鸡肉入味；
黄泥螺，喜欢他的那种独特的味道；
甜品的红豆沙，细腻！蛋塔，QQ的，外酥里嫩；
西瓜汁做饮料，新鲜有营养！
总体感觉不错，商务宴请也挺适合的，推荐！！！

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记得是大前年我去的这家店，是从钱柜出来，左拐右拐突然间看见的，我一直认为车多的地方味道应该不错，我看这里门口停了许多车，就和朋友进去了。
这里几乎是四合院结构的，还有长廊，有很多绿色植物，有好几个屋子可以吃饭，我选择了玻璃房子，那是个10月，我吃了大闸蟹还有黄泥螺，当时对那的感觉好极了，就是价格不便宜，如果想吃好了人均100以上差不多，很多老外在里面吃饭。有点小贵，不过味道还不错，有兴趣的朋友去试试吧！

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