茶马古道(SOHO现代城店)点评
茶马古道(SOHO现代城店) (条评论)

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010-85804286、85804120
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地址: 北京市朝阳区建国路88号SOHO现代城D座3楼会所   邮编:100022
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小柯儿  2007-07-19 17:31
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6
现代城的这间茶马古道将现代的艺术融进了传统味觉的新派餐厅。它以现代设计,表现着“茶马古道云南菜”的特性,它偏重于通透性,餐厅的整体设计主要是由钢架、板材及玻璃组成,其颜色主要以铝灰色、咖啡色及透明玻璃的原色打造出现代艺术的痕迹,让食客走进宛如艺术的殿堂。其特色菜之一,大妈木瓜鱼,有一首民谣,“上关花,下关风,下关风吹上关花;苍山雪,洱海月,洱海月照苍山雪。”来形容云南大理的美丽,而大妈木瓜鱼主要是用大理盛产的木瓜,将它晒干后和新鲜的鲫鱼煮制而成,木瓜酸中回甜,汤内也融入木瓜清香、鲫鱼更是鲜美细嫩,更有此许的辣味让它深受食客们的宠爱。“茶马古道”以它那时尚,现代的风格,及已正宗的云南美食,赢得了众多食客们的喜爱。

推荐:大妈木瓜鱼,西双版纳竹筒饭,玉溪小锅米线,腾冲大救架,七彩云南,汽锅鸡
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【食】  2007-01-28 13:06
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我觉得茶马古道还是什刹海的好一些,现代城的这家店装修算是比较小资但没有浪漫情调,入口摆了一些书之类的,二楼是透明玻璃,靠窗的是沙发座感觉舒适一些。总的来讲有几样滋补汤还算可以,菌类菜比较多,口味一般。除了各种菌类之外,还有蒙自年糕、乳扇、徐家渡香肠、小锅米线、汽锅鸡、红三剁、青蛙皮等云南风味。但不管怎样,茶马古道三是北京比较云南的几家餐馆之一。
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email  2007-01-27 11:03
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这里的服务很好,喜欢在二楼,因为有一部分是沙发椅,坐着很舒服,而且比较安静,喜欢气锅鸡,尤其是竹荪的,味道鲜美,不腻,铁板黑山羊做的不错,配米饭不错,普洱茶炒牛柳也很好吃,里面有山药片,还放了云南特有的皱椒,牛肉嫩嫩的,油鸡枞一般,太油了,双椒牛肝菌不错,比较清爽,就是量有点少,炒豆尖相信很多人都吃过,可以尝尝清炒蓠蒿,是从云南空运过来的,很清爽,好吃;喜欢菠萝饭,晶莹剔透的糯米饭,里面加了很多葡萄干,菠萝,还有种绿色的不知道是什么果脯,还有一些红色的枸杞做点缀,又好看又好吃;竹筒饭就是白米加了花生放在竹筒里蒸,感觉一般。去了很多次一直都没吃过那里的米线,但看见总是有很多人点,相信味道应该不错,好大的盆,快有家里的洗手盆那么大了,不知道里面都装了些什么,下次去一定尝尝。

推荐:竹荪气锅鸡、普洱茶炒牛肉、菠萝饭、牛肝菌、清炒蓠蒿
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today  2007-01-26 22:45
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SOHO现代城的茶马古道是云南菜,我觉得最好吃的是它的菌火锅,各种云南的野生菌类煮出的汤,非常鲜美,菌类中,大概又数松茸和竹笙为最。

推荐:菌憨鱼头
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u@me  2007-01-06 04:21
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在soho现代城会所3楼,最好坐在靠窗的位置,视野比较好,服务态度好,我喜欢气锅汤,有三四种。这里的菠萝饭不错:-)

推荐:菠萝饭:-)
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AF1  2006-12-10 11:49
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商务化的餐厅,只是环境更精致一些!二楼的地板是透明的,也是这里的一个亮点!餐厅以云南菜为主,每次去他家的过桥米线是必点的,碗很大,鸡汤味道鲜美,米酒清香,后劲足,一般都不会在工作餐时间点!洋芋焖鸡,入味,辣味道的菜,鸡肉很鲜嫩,不会吃出香料味!竹夹香茅烤鱼,烤鱼上有几根竹绳,要自己用竹片切断,鱼里面喂进去的香菜,鱼肉鲜美!过桥鲈鱼,好大的一盆,鱼肉不多,可以看到很多白菜和粉丝,汤汁浓鲜!粉蒸肉,是放在南瓜做的容器里的,菠萝饭,里面的水果真多,味美新鲜!
总体感觉不错,喜欢品尝云贵菜的朋友不妨来这里一试新鲜!!!

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avding  2006-05-08 09:35
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比起云南省驻京办事处来说,位于现代城的云南菜更多了些精制与细腻(在装修上),就是感觉风格太硬朗了,有点像工作室。不敢上2楼,玻璃的隔断,有心理障碍。那个凳子实在是不舒服,太硬了。服务生着装一律的云南当地特色,除了迎宾小姐的白族服饰赏心悦目外,其他的实在不敢苟同,黑色的衣服套在面无表情且略上年纪的小姐身上,感觉周围一群乌鸦在飞,无声的飞......一落座,菜谱送上,够多,四本.....感觉更像抽象派的画册,好在还不光写意,至少还写实,偶还分得清是鱼是肉、是花是草,按图索骥。三七气锅鸡,很不错,一个人喝了差不多半锅汤;香茅草烤鱼,味道是不错(那些辅料辣椒我也没浪费,后来放在米线里了)就是刺太多了,不适合懒人吃;炸乳扇,我的最爱,一上桌,妈呀,好大的一盘;点了一个好像叫虎掌菌的,很鲜很香的;米线一定要点过桥的,小锅的实在太油腻了,根本吃不了;菠萝饭也可以尝试一下,喜欢糯米的朋友一定觉得好。有一个挺遗憾的,看见几乎每桌都点,就是那个很大很大的脸盆一样的冬冬,不知道是什么,下次去尝试尝试

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