长寿面馆不卖面,只有小龙虾！可这个季节已经不是吃小龙虾的最好季节了，即便本来只做小龙虾的饭店，也开始想着办法来翻新菜式，就像长寿面馆。

这里的小龙虾分微辣(其实一点也不辣)，重微(有点辣)和暴辣，口碑很好，是传说中上海最便宜的小龙虾。一开间的门面分楼上楼下两层，大通桌，两个一组面对面坐着，也不管你们认不认识，好象革命大食堂。.

秋季推出烤鱼，和碳烤鱼最明显的区别就是它的汁水多，而且没有炉子加热，至于做法上的差异就得问问厨师了。选好的花鲢要先用黄酒、芝麻、酱油等配料浸泡半小时，然后洒上孜然提味儿。大厨说对这道菜的改动，绝对是从便民的角度出发的，夏天天气热，围着火炉吃东西实在有些不敢恭维。一旁的尹莉觉得，这所谓的“烤”鱼，其实是炸鱼和浇汁鱼的混合体，炸的时候油一定要多，而且要用特大号的铁锅，家里的煤气灶和小锅子，绝对达不到这种效果。把花鲢鱼炸到金黄色，彻底酥透后，把青葱、大蒜、洋葱、青红椒下锅爆炒，然后加料调汁淋在炸好的鱼上就可以了。

小龙虾壳多肉少，吃完一会儿就会饿，为此店家专门推出了这道龙虾泡饭。龙虾泡饭很多人也吃过，不过那龙虾用的不是澳龙就是小青龙，价格实在有些辣手，而这小龙虾泡饭，吃着味道差不多，但心理上就让人感觉塌实了许多。把小龙虾去头，放入秘制的汤料里阉制两个小时，下锅炒熟，然后和香菇、咸肉、米饭和青菜一起煮熟，就可以开吃了。

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好酒就听说他家的小龙虾好吃，这次终于吃到了香辣小龙虾，我已经向往N久了！为了不排队，我一个人5点就到了，没想到总店已经坐了满了，被安排到了对面的苏州羊肉面馆，朋友要5点半下班，我又不好坐着不吃，先点了斤微辣的一个人慢慢吃起来，抽筋剥壳，肉很有弹性的，就是味道还不够浓郁，而且微辣一点都不辣的，后来知道这里的重辣=微辣，朋友来了之后，又点了些烧烤，不用自己去买，单子点好会送过来的，不用排队，味道还不错，真好！最后和服务员说来斤爆辣爆辣的，上了之后真是辣到不行，吃了几个就趴下了，哈哈！过不了多久，我还会再来光顾的。