这家1993年被纽约时报评为世界十大餐厅的鼎泰丰，却隐身在东外使馆区的深处。我每天上班都要经过那个路牌，今天终于有缘一尝。

这里的主要口味是台湾风味的包点以及上海小炒和凉菜，说实话我对这些菜品原本没什么了解，不过我倒是很中意这里的就餐环境，服务员个个彬彬有礼，而食客说话也都是非常文雅，绝没有大声喧哗的粗鲁之徒。

主打得包点价格不便宜，要知道3.8元在街边的成都小吃已经可以吃上一笼10个小笼包，而在这里却只能买上一个同样大小的普通小笼包，5.8元甚至已经可以吃一顿饭，在鼎泰丰却只能吃到一个蟹粉小笼。而鼎泰丰的顶级小笼包则要78元一笼，每天还是限量销售。但味道，不说是我吃过的最好的包点，至少可以排名前三。

人均消费：60-80元

推荐：包点,上海小炒

鼎泰丰素来以极品小笼包闻名天下，皮薄馅多堪称一绝。它隐身在北京的东外使馆区的深处。鼎泰丰的装修豪华，服务优质，这里的领班等主要服务员不少都是台湾人和香港人，品质上也比较有保证，据说所有汤包师傅上岗前专业培训6个月，猪肉采用当天鲜肉。鼎泰丰的顶级小笼包则要78元一笼，每天还是限量销售，这足已证明鼎泰丰小笼包的品质。而这里另一道美味，元盅鸡汤，口碑极佳，清远跑地土鸡做原料，为了保证营养和口感，选用了刚下过蛋的母鸡，再花上6个多小时文火炖制，不放任何佐料，保留着原汁原味，如此炖制的鸡汤汤汁清冽，肉质酥嫩，味道香醇，令人回味长久。鼎泰丰的厨房是全透明的，可以透过玻璃看他们的操作，如有兴趣的话，可以看看他们厨房里面电脑上运行的现代化厨房管理软件，二楼点面和一楼厨房之间也采用一种类似电脑的东西传送信息。服务员们很有礼貌，递送东西双手，走的时候鞠躬，就算留下一点小费还被最追到门口送回来。

推荐：顶级小笼,元盅鸡汤

这么贵的蟹粉小笼能不好吃吗，但糖醋小排、醉鸡、八宝饭感觉没上海做的好，由于去晚了没吃上这里的特色狮子头，下次一定要尝尝。环顾四周确实没见到几个大陆同胞，都是欧美人、日本人及台湾人，可笑的是旁边那两个日本小男人，由于是一人埋单，另一人就不停的点头致谢，没完没了一分多钟，恐怖！

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