名仕阁法国餐厅点评
名仕阁法国餐厅 (条评论)

电话:
020-87580557 87503426
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地址: 广州市天河区天河东路26号   邮编:510630
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狂欢节  2007-09-17 01:33
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走进名仕阁这家广州的法国餐厅, 古董工艺品散发着经典气息,陈列装饰用的瓷器有着远久历史,贵宾房是一块块美玉做间隔、墙壁挂满唐卡和摄影原作,在我的摄影水平看来,还算不错,嘿嘿……伴着悠悠的经典乐曲轻饮慢啜,服务员呵护着客人每个需求细节。

墙上挂着一些媒体采访的文章和图片......仕阁西餐厅由曾为中国国家领导人邓小平和英女皇、美国总统等多国政要服务过的前五星级资深专业人士主理。

记得去年12月25日,来过一次,彻底的进行了一次的法兰西美食之旅,从头盘到甜品完整地呈现出法国美食的风貌,自始至终由经过严格训练的服务员提供优质服务,那次吃的是688元的套餐....

今天,则还是尝试了头盘到甜品, 但选择了价格中等的菜式:
秘制鹅肝批 58元
鹅肝冻吃,口感滑,香味柔和
碌结薯酿鱼子酱 58元
鱼子酱在波斯话中意为鱼卵,严格来说,只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱,她味道鲜美,蛋白蛋和矿物质含量高,不含胆固醇,是补身养颜的上佳食品
马赛海鲜汤 32元
法国鸭胸配鹅肝野米饭 78元
樱桃酒黑松露芝士塔 38元
有“黑色钻石”之称的黑松露,生长在法国,外形丑怪,散发着浓郁神秘的麝香味,是法国料理中的天王传奇食材。
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421055740  2009-06-17 09:22
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本公司大量批发 意大利面条 和 意大利橄榄油和咖啡豆 蛋糕粉 和大量的西餐餐料 要知道详情请来电13247581763 我姓张 QQ421055740
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西米露  2007-11-26 16:26
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名仕阁,永远有一派法国式的恬静和怡然,适合聊天,更可以吃到价格不算贵的法国菜。先来一份凯撒沙拉,现场即做,看着服务员把一份份新鲜的生菜、烟肉碎、松子仁、面包粒等,加入橄榄油、蛋黄一起拌,最后洒上芝士粉、黑椒碎,盛放在一个宝蓝色的碟子上,先闻到了橄榄油的清香,既开胃又清爽。

从哪里飘来浓郁的牛肉香味?接着上的是牛肋骨扒,有点“未见其人先闻其声”的感觉。牛肋骨分量十足,两个人分享或许更加滋味。这块肉大概7~8成熟,外面烧得略有一点焦,里面的肉很嫩。牛扒除了肉质和火候,酱汁也很重要,牛肝菌红酒汁,让牛肉的口感更完美。

扒龙虾意大利饭,龙虾只是配角,主角米饭才是重点制做。意大利饭里有橄榄油和洋葱,味道除了清香的橄榄油味,还有龙虾里的牛油、香草、忌廉的香味,看来这饭的营养也相当丰富。

饭后,等待甜品奉上的片刻,你坐于窗边看来来往往的路人与不远处车水马龙,一扇落地玻璃窗与外面的喧哗相隔开,就仿佛看一场无声的电影,心里都是满足。

推荐:凯撒沙拉,牛肋骨扒,扒龙虾意大利饭
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UpdAte  2007-09-17 01:42
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这里是广州少有的传统法国菜西餐厅,无论是独具特色的“桌边服务”,还是深受欢迎的“法国大餐”的推出,都在引导广州人提高品尝西餐的水平,品味真正的西餐文化。

在这里可以吃到很正宗的牛扒,适合和女朋友一起共进晚餐,总体还是不错的,伴着悠悠的经典乐曲,看着窗外阳光绿叶,轻饮慢啜。

不过有点思想准备,价格也不菲哦~