走进四海一家，你会马上赞叹它的气派非凡。室内的装修以原木为主，在保留木材的质朴感觉外，还运用了中西合璧的装饰风格，十分符合国际美食之都的称号。拥有800多个品种的国际美食和1000多个餐位，难怪这里号称全东南亚最大的自助餐厅。

四海一家会聚各国美食，种类繁多，当然火锅系列也比其他地方更为多元化：有中式火锅、西式火锅、点心火锅和回转火锅。每个系列的火锅都有不同的汤底，满足人们的不同口味。

其中最为特别的应数回转火锅了。你不必离开坐位，三文鱼头、肥牛、甜虾等35款美食像回转寿司般便送到你面前。一人一锅的设计方便卫生，面豉、泡菜、参汤、冬阴功等8种特色汤底任你选择，再加上日式火锅酱、巴西鲜味酱、海鲜甜酱等7款美味酱料任意搭配，真够吃得讲究。火锅系列的多元化以及汤底、配料和酱料的任君选择，满足了广大火锅一族的喜爱。但这里位于番禺一带，离广州市区有一段路程，因此在交通上较为不便。

推荐：自助,回转火锅

走进四海一家 ，一面两米宽、七米高的巨幅彩色琉璃影壁跃然眼前，这是由法国设计师设计，是荟萃了全世界32个著名美食之都名称的琉璃影壁，色彩绚丽斑斓，有着“集四海美食于一家”的美寓。除此之外更有300多幅从世界各地搜罗来的海报，彰显各种语言，各个民族的人文气息。用于重点装饰元素的船木，与青砖、珠灯、布艺的巧妙结合，使得“四海一家”颇具韵味。这些船木源自100多艘曾经乘风破浪的木船，它们经过繁杂的工艺重生为地板、天花、家私，带给每一位来到四海一家的朋友心灵的愉悦感。餐厅的一楼被定位为自助餐厅，这里提供800多种来自各地的国际美食。开放式的厨房让人一睹厨师出色烹饪艺术。二楼中餐由60间规格、风格各异的厅房组成，从两人世界的情侣厅房到三十人同台用餐的豪华房皇，独立的休息区、用餐区，贴心的衣帽间，长达6米的特制沙发，矗立房间一角的钢琴，细致到每个细节。餐厅设有9个大小各异的宴会厅，配以完整的会议配套设施，时尚的功能设计，更适合商务会议、中西式宴会、鸡尾酒会或是产品发布会，选择这里更佳。千堡庄，是四海一家拥有的一个存储了上千支来自新旧世界的500多个品种葡萄酒的酒窖，并且开辟了享用浪温而高雅品味葡萄酒的好去处，在这里还可以品尝到由名师主理的法国菜、意大利菜和中式菜，与红酒搭配出最佳的品质。

推荐：红酒,挪威三文鱼,濑尿虾寿司,香芒果冻

前些日子,我和朋友去参加了一个N多人的宴会,这里超大,据说可以容纳一万人左右，无论装修排场还是食物种类,都是那种超牛的，尤其是三文鱼，三文鱼一端上来，就看见那片得薄薄的鱼片，一块块地排列在碟子上，肉色鲜红诱人食欲，我们沾着酱油和日本荠末，你一块我一块往嘴里送，辛辣的荠末，呛喉呛鼻子，不过，真是爽阿。。你去那里，一定要吃着道菜，反正我是去一次，吃一次，哈哈

推荐：炭烧生蚝,炖汤,三文鱼刺身

早上11点到四海一心时，一楼的自助餐还没准备好，门口的咨客小姐让我们在大厅等会，幸好没等多久，11点15就开始营业。进到里面，空间很大，很开阔，装修得很有特色，古色古香，空中到处挂着灯笼，很有节日的喜庆气氛。来得早，所以有位，但不一会，人渐渐就多起来，不到12点，几乎坐满人。自助餐的品种很多，寿司、刺身、烧烤、明炉、甜品、水果各式品种应有尽有，最喜欢这的三文鱼刺身，一级棒，连续干掉四碟，还有醋鲭鱼也很不错。碳烧生蚝很多人排队，一次只能拿六只，再要又要重新排队。点心品种很多，但吃起来感觉都一般般，朱古力喷泉没食太郎的好，巴西烤肉没拉丁餐厅正宗。不过总的来说还是很不错的，一直吃到吃不动为止。
推荐菜: 三文鱼

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