丰年灌肠就在著名的隆福寺街上，东四明星电影院的斜对面（往西斜）。店的外表不怎么好看，不像其他老字号有名人题的匾，只有一块大大的掉色的红色招牌，上面印着“丰年灌肠”四个大字。店里也多年没有装修，但这些都无法抹杀灌肠的美味。

灌肠店开在这里已经有50多年了，前面60多平方米的店面，只摆了十张桌子。据说这里一直沿用五十年来的传统，在石臼上捣制蒜泥的。灌肠煎得真好，菱形薄片、外焦里嫩，慢慢嚼着可以听着咯吱咯吱的声响。并且秉承了灌肠应该是切得一边厚一边薄，薄的那边炸得酥脆，厚的那边外酥里糯的基本要求，这点确实没有几家能做到了。再蘸上蒜汁，嘴里有一种微辣的感觉，就着灌肠的粮食甜味，使人馋涎欲滴啊！1元一碗的小米粥，喝上一碗，很舒服。


人均消费：10
停车情况：不方便

推荐：灌肠,门丁肉饼,小米粥

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很早就知道这家店了，炸灌肠做得很有名，常到这来吃！灌肠炸的确实挺不错的，焦焦脆脆的，大蒜汁也挺浓的！意议趁热吃，在蒜汁里泡时间长了会软的！

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大家公认的北京最好吃的炸灌肠，外焦里嫩，多年不变的味道，蒜汁味好,很稠.小米粥也很好喝，就是服务还是国营的，一段时间不去就想这里的灌肠，以至于每次去隆福寺的时候总要去吃！！！呵呵！

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