粥道湘菜家常菜点评
粥道湘菜家常菜
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2006-10-14 20:22
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!^O^!
2006-10-13 14:39
这里的粥,种类众多,几乎包括了粥的所有种类,常常被白领女性宠爱!这里有一款经典的咸粥,窝蛋牛肉粥,上桌时,看似一碗普通的白粥,但用勺子搅动起来,蛋清蛋黄也随着热气上下翻腾,泡上他家的手撒饼,外酥肉软,香滑美味!除粥之外,湖南式的农家菜也是一大亮点,手撒刁子鱼,事先经过腌制的,做成鱼干后,再进一步加工,成品的鱼肉,筋道,有辣辣干香!还有鱼饼组合的大饼卷带鱼,用榨菜和带鱼一起焖,晾凉了用刚出锅的大饼卷着吃,鱼骨酥软,鱼肉不干不散,赞~~~这里的小点心做工精细,虾饺的剔透,着实诱人!常常把这里当然吃工作餐的地方,让因为紧张工作的而封闭的味觉也好好放松一下!!!
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