不要看小龙虾有着威猛样子，却始终免不了成为人们的盘中餐。并且不少人乐此不疲。吃小龙虾就是为了爽、辣得过瘾，它最大的乐趣在于可自由的尽情享用。“厚味香辣馆”的香辣菜式在上海早已众所周知，几乎每天都能看到门庭若市的场景。值得一提的是如果在5点半前到达，就可以不用等位。6点过后就得拿着号等位了。餐厅的整体装饰仍然沿袭了老店的风格，轻纱红幔，门口整排的红纱罩顶灯，冲击着人们的视觉神精。黑胡桃的木制桌椅，线条简洁而大方。对于菜品上，首先要用酸梅汁开胃。接下来便是冰橙奶香土豆泥，挖上一块送入口中，那股甜甜的橙香和奶香在口种飘散。圆圆的、嫩黄的土豆泥，加了红樱桃做点缀，可爱的模样受到女孩子们的宠爱。水煮鲶鱼，大碗口的餐盘里，红彤彤的辣椒夺人眼球，白嫩的鲶鱼片安静的沉在盘底，未开动便能感受到袭人的香气。那是一种辣椒和花椒混合而成的糊辣的香，鱼肉鲜香细嫩，麻辣却不呛人，很好的遮住了鲶鱼的泥土气。香辣小龙虾，去头小龙虾装在大盘中，用辣椒和各种香辣调制的酱料裹住了龙虾，鲜先到，辣后至，并且越来越强烈。而脆香小龙虾则与其不同，蒜蓉与小龙虾经过一起爆炒后，连壳都是脆的，味道不太辣。指留香小龙虾，这道是满盆带头的小龙虾，大大的头配上肥硕而又红红的身体，真是令人抵抗不了的美食诱惑。“指留香”的意义在于要空手剥食，才能留住香味，在一掰一拗间，虾肉滑便虾肉滑了出来。它的辣不是那种冲鼻的辣香，而是缓缓的扩散以至于充满口腔。沾进汁水的虾肉则更入味三分。厚味煮排骨，排骨是经煮制便可上锅，没有汤汁，只洒上籽然粉，排骨肉质蛮细嫩，有鲜美汤汁渗入丝丝肉中，令在坐众人精重振精神，一扫而空。饱餐之后出馆时看到，正如之火辣川菜，人气也异常火爆。

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这里是家人生很旺的川菜馆，去的早就不用等位子。
特色菜当然是少不了的，水煮鲇鱼，装在一个很大的盘子中，服务生会把里面的辣椒都撩光，然后就能看到鱼肉，量很足，鱼肉非常嫩非常滑，的确没有腥味。香橙土豆泥，因为比较好奇，所以也点了，它奇妙之处在于当你吃完第一口时，完全没有吃土豆泥的感觉，并且有着浓郁的橙香。厚味煮排骨也是这里一道招牌菜，这是在任何一家也没品尝过的味道，外表香酥，内里滑嫩，加了孜然类的香料，很到味。小龙虾虽然年年有，却令人百吃不厌，味道不错，虾肉蛮坚实，细心的店家将里面的黑线都拿掉。香口猪手，虽然上菜已接近尾声，却仍然被一扫而光，嫩而不油腻，入味不老。酸梅汁值得一提，是解渴降属之佳品，酸酸甜甜的刚刚好，在炎炎夏日，叫上一杯清凉爽口的酸梅汁，一杯下肚实在惬意啊！

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