九门小吃点评
九门小吃 (条评论)

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地址: 北京市西城区什刹海后海孝友胡同(宋庆龄故居西)   邮编:100035
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小柯儿  2007-08-28 09:36
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“九门小吃”位于北京著名的风景区什刹海北沿,宋庆龄故居西侧。九门小吃,让人感受到了当年北京前门门框胡同内小吃家儿挨家儿,摊儿挨摊儿,叫卖嘈杂热闹的市井风光;在这里你可以足不出户的品尝到京城内具有百年历史代表性的十多家传统老字号共300多个品种的小吃。院内的各包间也全部以北京的各个城门的名字命名。这里囊括了京城传统的12家老字号小吃,其中包括小肠陈、褡裢火烧、爆肚冯、奶酪魏、茶汤李、月盛斋、馅饼周、德顺斋、年糕钱、羊头马、豆腐脑白、恩元居。“九门小吃”与其它地域小吃迥然不同,差异就在于其更具民族性、地方性和皇室文化的大融合。食品从选料、秘方、制作到出品,都有明确的规定。漫步在这个古朴的四合院内,品尝着老北京正宗的小吃你还可以了解到京城百年饮食文化、墙上那一幅幅老照片让你亲眼目睹了北京城的变迁,用餐期间还有机会欣赏到底蕴十足的国粹京剧、曲艺、相声、杂耍等表演。

推荐:小肠陈,褡裢火烧,爆肚冯,奶酪魏,茶汤李,月盛斋,馅饼周,德顺斋,年糕钱,羊头马,豆腐脑白,
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792297776  2008-08-26 10:08
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汉江怪兽  2007-07-09 21:22
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这的地点挺不错,就在后海附近,来到后海随便一打听,谁都知道。不用担心找不到。这里的小吃品种还算是比较全的,虽然味道和原来的不太一样了,但喜欢这口的人还是那么多。这的奶酪,个人觉得比梅园的好,这绝对是正宗的。还有羊头肉,牛街的味道相当好,可是这里价钱上去了,加上天热,似乎味道不太对。酸梅汤比较贵,但是味道还不如麻辣诱惑的,而且非常淡。

推荐:奶酪魏,褡裢火烧
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冷凝   2007-01-02 16:22
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俗话说“酒香不怕巷子深”,对于每位美食爱好者来说,寻觅美味是一种乐趣,尽管他藏的瘾蔽,嗜美食的朋友们也能“嗅”到他的味。正值假日,转了好几个弯找到了“九门”,见到了想念已久的褡裢火烧,炒疙瘩,卤煮,豆汁,炸牛肉等等。褡裢火烧,还是那种像煎饺的味道,一口气吃掉了三个。炒疙瘩,口口筋道。卤煮里饱的饼有咬劲,汤汁正宗。羊肉萝卜汤,羊肉酥烂,萝卜香软,精华溶于汤中味道异常鲜美。酸梅汤,够酸,还是小时候喝到的那个味。奶酪魏的奶酪,白白嫩嫩,入口细滑即化,浓郁奶香,一下吃了两碗,大呼过瘾。还有月盛斋的牛肉,就一个字“香”!
这些老字号的格局气派,干净,但有不失北京胡同小吃的风情,值得一试。
人均价:20元

推荐:褡裢火烧,卤煮,羊肉萝卜汤,酸梅汤,奶酪,