鼎顶鲜点评
鼎顶鲜 (条评论)

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地址: 广州市海珠区南洲路清华街105号   邮编:
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swing  2007-10-11 16:23
信用度:8
这家店面积不大,但胜在环境优雅、卫生。其小笼汤包乃现点现做,无论原味、药膳、蟹粉还是菠菜品种,均为名副其实的“汤包”。皮薄而筋道,透光,夹一只,你能看得到包中汤汁在流动。据老板娘介绍,师傅是特意从台湾请来的,他对原有上海与台湾小笼包进行了一番改良,使其皮更薄,馅料制作更加讲究爽滑、弹牙。这么靓的汤包,每笼(10只)不过10元至15元,而且自6月1日开始的半个月内,每天下午2:00至4:00时,无论消费多少,均赠送原味小笼汤包一笼。

鼎顶鲜的另一项特色产品是刨冰,所用的材料全部是新鲜水果,吕宋芒、夏威夷木瓜、日本南瓜、泰国榴莲等一个个现场制作。而且刨冰十分细腻,色彩搭配明快、靓丽,非常醒目开胃。这家店的炒猪肝也很值得一尝。