韩宫点评
韩宫 (条评论)

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地址: 天河区体育西路79号   邮编:
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左撇子BYE  2007-11-15 10:07
信用度:6

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宫廷御膳精致氛围韩宫是两层的餐厅,韩国老板按照韩国正宗传统餐厅格调来装修,秋月色的灯光从黛青的墙头瓦上落下,半人高的宫墙式隔断错落蜿蜒,餐厅整体的感觉十分时尚,很适合时尚的女白领一族的聚会。

至于菜牌则是厚厚的一本,既然称之为宫廷御膳,卖相自然也十分精致,连餐前送的免费任吃8小碟也精致得很:白萝卜切得飞薄透光,土豆泥打成雪糕般的球状里面还嵌进红萝卜粒……里面的菜式品种也比别家韩国餐厅的多,其中更有几款是少见的菜式。

既然菜式跟足韩国宫廷御膳,调味酱料当然丝毫也不马虎。主要的韩国调味三宝:大酱、辣椒酱和酱油都是崔部长自制的。譬如最基础的酱油,就是崔部长用苹果、梨子、大葱、洋葱等材料重新熬制过的。而且崔部长的自制调料,光是酱油就有4种,烤肉酱多达6种,辣酱也有6种之多,颇见心思。不过对于像我这样追求实惠的馋猫来说,韩宫最让人动心的是开在体育西这种地段,价格和同级餐厅相比,反而便宜一成左右,实在很值得推荐!

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