红邸点评
红邸
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010-64026665
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地址: 西城区德胜门内大街后海西沿22号 邮编:100035
网友发布的点评和图片:
红邸点评
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cica
2008-02-02 14:32
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红邸开放式的两层雅致楼台,无数棵原生态中华竹,自天顶交织为剔透钻石山水形。一折一反的中式窗格放大了双倍湖光水色,扑面而来,灯光映在窗下,宛如月光倒影,目力所及之处皆如画中之景。红,就是中国红;邸,就是府邸,特别的名字就能吸引路过的游人。餐厅的餐桌是由不规则的桌面拼成,两张桌子可以搭配出多种不同的效果,因此可以让客人每次到这里都能感觉到“心”意。一楼悬空墙的设计,让坐在二楼用餐的食有一种飘浮在空中的感觉。红邸的菜品可以说是容纳百川、取百家之精华。一块【豆腐西施】混合了豆浆、奶酪、椰浆细细磨制,凝结成白白嫩嫩的一块。细腻如脂的质感,慕斯般香滑细软的口感,入口便与口腔无比贴合,搭配适量金黄的蟹黄酱及上好的黑鱼籽,咸香宜人。色纯、香醇、味淳,浓淡所至,一气呵成。一条【荷包红鱼】400多年前,明朝皇帝御赐故宫御花园的红鲤鱼,以奖赏江西籍进士徐懋学,自此红鲤在进士故乡婺源的山水竹风中,日渐红艳,通体金光粼粼,身形渐似荷包,成为明朝至今的国宴上品。红邸之红鲤,清蒸之,肉质细腻,肥而不腻,口含珍珠上桌,宛如“人间天物”。食之和脾气顺,谈之吉庆喜乐。从推开红邸折扇状的大门后就可体会到服务的周到体贴,从领位开始到入坐,服务员会根据客人的要求选择合适的位置推荐。这里的服务员都是经过严格培训的,因此服务起来绝对是五星级的水准。餐厅还有代客泊车服务和客人酒后代驾服务,对于酒后不能开车的客人,他们会有专门的司机亲自开车安全地把客人送回家,因此非常适合商务宴请的朋友。
推荐:中华荷包红翅、云雾茶香虾、豆腐西施、荷包红鱼、无锡肉骨头、铁棍生蚝、火山石梦幻牛排
人均消费:
营业时间:
停车情况:一般
推荐交通:北二环德胜门内大街向南,过第二个红绿灯掉头,向北约300米,右转进滨海胡同(掉头后的第二条胡同)到湖边右转约50米即是
红邸点评
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792297776
2008-09-03 11:22
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