喜发农家院(怀柔)点评
喜发农家院(怀柔)
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电话:
010-89616085,13241677649,13716931635
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地址: 北京市怀柔区怀北镇大水峪村425号 邮编:101408
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坐忘谷农业生态园
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︶ㄣ拉风MAN
2008-08-03 12:16
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“坐忘谷农业生态园”餐厅的整体设计风格为艺术复古风情,让您在品味绿色健康饮食的同时感受用餐环境的优雅。让中西文化的结合展现的淋漓尽致。无论您是休闲放松,还是朋友小聚或商务谈判都是一个不错的选择。
坐忘谷所有菜品均采用园内自产无公害有机原材料加工烹制,保证顾客所食用菜品的品质――时令鲜蔬现采现吃,活鱼现捞现做。散养柴鸡蛋、现做豆腐、特色野菜、炖柴鸡、跨炖鱼、农家烤鱼、民间全家福、锅台鱼、家常饼、玉米面饼等尽享美食野趣。
特色菜系
密制鲜香地锅鱼:坐忘谷农业生态园特别聘请国内美食大师,结合南北美食特色,调配出迎合不同口味的坐忘谷农业密制鲜香地锅鱼,顾客可以将自己钓到的鲜鱼现场加工入锅,即刻香浓美味的汤汁与鲜鱼所结合的美味——鲜香地锅鱼就展现在您的面前,该款菜肴原汤因采用近百种调料、中药调配熬制而成,结合了传统中医与传统美食的精华,具有温补去湿、鲜香味浓等特点。坐忘谷农业密制鲜香地锅鱼为坐忘谷农业生态园所独有,品尝过的顾客无不对其津津乐道。
野味系列
野味是指以野生的动物制作的食品,如:野鸡是世界公认的山珍野味,被誉为“野味之王”,具有极高的营养价值和经济价值,已成为餐桌、宴席上不可缺少的美味佳肴,野味的特点是低脂肪,高蛋白,味道鲜,口感好,营养价值丰富。
兔肉
刘纯《治例》云:“反胃结肠,甚者难治,常食兔肉,则便自行,又可证其性之寒利矣。” 兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用,可长期食用,又不引起发胖,是肥胖朋友不错的肉类食品。
大雁
大雁肉细嫩鲜香且无油腻的味道,一只大雁大概可同时有5、6种做法,供多人品尝。大雁菜系是生态园特有的一系列菜品,食用过的朋友都对其赞不绝口,不过食用大雁需要提前2天预定。
享受阳光、享受美食、柳岸听风、荷塘看雨
地址:海淀区上庄路119号三元农业科技园院内
QQ 810200533 电话 01082476635 13811417899
公司网址 http://hi.baidu.com/zwg0507/
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